渋谷の陳花私菜（チンカシサイ）。
ランチの時間に行くと、タイミングによって階段の上まで並ぶこともあります（店は地下）。
メニューはいろいろあるのですが、最近は、QRコードでメニューを注文することができ、以前より意思疎通がやりやすくなりました。（以前は、店員の方が中国の方ばかりなので、口頭だとなかなか落ち着いて注文できませんでした。）
迷ったときには、この2つ
①頂天石焼麻婆豆腐
麻婆豆腐は、石焼きになっていて、調理しながら食べてるような感じです。山椒がよくきいていて本格派。味が濃いめなので、ごはんと合います。ここのごはんはセルフで自分で盛るのですが、いつも多めに盛ってもごはんが足りなくなります。
辛さというより熱さです。私は小辛で十分ですが、辛さは選べます。以前知らずに、中辛をたのんだところ、大変でした。
②元祖麻辣刀削麺
料理人が、小麦の塊を、削っていくのを見ることができます。機械で作ったものも多くなってきましたが、やはり刀削麺は、手で削った方が「ムラ」があって食感が楽しめます。
味はいろいろ選べますが、迷ったときは、「マーラー」山椒がよく効いて、辛く、挽肉がいっぱい入っています。このスープに刀削麺が負けず、大盛り（麺の増量は無料）でも食べ切れてしまいます。
ここのランチは、メインの料理の他は、セルフサービスで、サービス品がつきます。最近は「水餃子」「生野菜」「杏仁豆腐」「ごはん」「スープ」です。（ごはんは麺類の時はプラス100円）
価格は900円。以前よりは上がってしまいましたがそれでも頑張っている方だと思います。
